▼2007年10月11日放送「カキ?フライ」

今日のカキは、牡蠣ではなく柿。
さいの目に切った柿に生ハムを巻いて軽く塩コショウ。
180度のサラダ油で4〜5分揚げれば完成。
よく熟れた柿が美味しいそうです。



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