▼2008年3月27日放送「愛知産地場野菜」
今回は愛知産の地場野菜に注目。
ほうれん草・ミニトマト・サニーレタス・春キャベツ・大葉・フキ・ブロッコリー・キュウリなど旬の野菜が市場に出回っています。
これらの愛知産の野菜は産地が近いので新鮮・値段も安めで、美味しくいただけます。
愛知県は全国的にも農業が盛んな県です。キャベツの作付け面積、大葉、フキ、ブロッコリーなどの生産は全国一です。
新鮮な野菜ですから、生で食べられる野菜はそのまま食べるのが素材の味を楽しむコツです。
【問い合わせ先】 052-581-8111
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