▼2008年5月29日放送「食品自給率を上げるためイカを食べよう」
5月20日政府が発表した2007年度水産白書で国産の魚の消費拡大を呼びかけました。
そこには「国民一人ひとりが」
春はかつおのタタキを毎月一皿
夏はするめいかの姿焼きを毎月一杯
秋はさんまの塩焼きを毎月2匹
冬はぶりの照り焼きを毎月一切れ
日本周辺で取れる旬の魚を今までより多く食べるよう訴えています。
そこで今日のお薦めは「イカ」
一番のお薦めは生きたアオリイカ。今の時期だけの新鮮なイカです。他にもスルメイカ・アカイカ・ヒイカ・スミイカなどあります。
旬のイカを美味しく食べたいものです。
【問い合わせ先】 052-581-8111
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