▼2010年6月3日放送「新鮮なものを安く買う 矢野さん登場！」
矢野きよ実さんがマルナカに3年ぶりにかえってきました。
今日は、主婦の代表として矢野さんにお買い物をしてもらい、旬の食材で、安くて少量でも買えるものを紹介していただきます。
鮎：鹿児島産 天然仕込み…天然の稚魚を養殖し放流したもの。
天然と味はほとんど変わらない。塩焼き、フライ等。
白貝：北海道産 見た目薄く見えるが見入りはイッパイ。大アサリのようにバーベキューで酒と醤油をたらして食べる。
アカシャエビ：地元豊浜漁港より直送。鮮度抜群。かき揚げが美味しい。
うすい豆：豆ご飯が美味しい。うすい豆を塩を加えボイルし、ご飯を塩と昆布でかきあげゆでた豆を加え15分で完成。
他にも枝付きの枝豆、十六ささげ、サヤエンドウ、インゲンなど豆類が豊富です。
【問い合わせ先】 052-581-8111
|
|
