▼2010年9月2日放送「猛暑で高値の食材、割安の食材とは？」
９月に入りいつもなら食べ頃の「サンマ」、今年は猛暑の影響で？高い。
そこで探し当てたのが塩サンマ。去年揚がってすぐ冷凍塩漬け。家庭で塩焼きにして食べるなら十分。
イワシ：今が旬。刺身でも酢の物でもフライでも美味しい。
夏場のマグロは沖縄とか長崎の近海マグロが多いが今年は少なかった。
逆に大間や松前のマグロの取れる時期が早くなっている。大間産のホンマグロ、少々お高いがご賞味を。
フルーツも目白押し。梨・ブドウ・桃・イチジク等など。
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