▼2006年7月14日放送「一足先に秋の味覚」 ・秋刀魚(サンマ) この時期のサンマはまだ脂がのっていません。刺身やサラダに最適のさっぱりとした味。産卵のために脂がいっぱい乗った秋とは一味違うサンマです。 ・マツタケ こちらは中国・チベット産。国産のマツタケは梅雨明けから入荷がはじまります。 七輪でじっくり焼いて、これから旬のスダチをかけていただきたいところ。 【問い合わせ先】 　052-581-8111 トップページへ戻る