▼2006年7月28日放送「人気のネバネバ食材」 本日は、夏を乗り越えるネバネバ食材の特集。 海ならばモズク・メカブ、野菜ならモロヘイヤ・オクラ・ヤマイモなど。 モズク・メカブの粘り成分は「フコイダン」といって、コレステロール値を低下させる働きがあります。 モロヘイヤ・オクラ・ヤマイモなどは、「ムチン」といって消化吸収をよくしてくれます。 夏に最適な食材です。 【問い合わせ先】 　052-581-8111 トップページへ戻る