▼2006年12月15日放送「”焼かも”と”焼き芋”」

まずは11月15日に解禁になった真鴨。
メスの方が、皮が柔らかくて美味しいです。値段も安い。

次は焼き芋。
最高の焼き芋になる芋を紹介します。
「安納もみじ」
見た目は、まるでジャガイモです。
紅あずまに比べて、ベータカロチンが62倍。
食物繊維は33倍。遠赤外線で焼くと糖度40度以上になります。
ちなみにメロンの糖度が14度。



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