2017年7月14日
まだまだ梅雨空で不安定な天候が続きますが、マルナカ食品センターの皆様はいつも元気で気分は晴れやかになります！
そんな諸先輩方を見習いながら日々精進させていただいております。
昨日から夜のメニューに「イタリアン串揚げ」というのが登場しています。
毎朝市場で仕入れた鮮魚や野菜を串揚げでお出しするのですが、本日は極太のアスパラガスが美味しそうだったので、イタリアの豚トロの塩漬け「グァンチャーレ」で巻いてみました。
すこし耳慣れない食材などもありますが、新しい発見なども楽しんでいただければ幸いです。
本日もお待ちしてま～す！
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食品センターと柳橋中央市場